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甜葫芦与苦葫芦的区别


  甜葫芦生长在北方一带,主要以山东、河北、天津、北京、山西最为常见,其质地细腻、色泽金黄,适宜把玩,遇风不易干裂,可以用于收藏并长期保存,其外形美观,是制作葫芦丝的首选原料。

  苦葫芦多生长于南方一带,其质地坚硬,内瓤发苦,遇风容易自然干裂,多见为细小裂缝。
                                  ——葫芦丝大本营原创

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